Gleich am ersten Tag meines Besuches gibt es das erste “Einweihungsritual”: Zu Besuch auf dem dichtgedrängten Fischmarkt der Stadt, bieten sich mir Aus- und Einsichten, wie ich sie noch nie zuvor gesehen habe. Fisch & Meeresfrüchte in sämtlichen Farben, Formen & Gerüchen … was für ein Erlebnis.