Zunächst lernen wir, wie aus Teig Brot entsteht und was davor alles in den Teig hineinkommt und zu welch optimalen Bedingungen dieser gedeiht. Gleich im Anschluss geht’s an die Herstellung eines feinen Kräuter-Brotaufstriches für die große Verkostung im Anschluss an den Backvorgang!